サラダ
青パパイヤサラダ- ピリッと辛いサンバルドレッシングで青パパイヤ独自のシャキシャキした食感をお楽しみください。
- 850円
フレッシュマンゴーサラダ- エア便のフィリピン産マンゴーを贅沢に使い、特性のサワーヨーグルトドレッシングと相性のよいサラダです。
- 900円
ヤムウンセン（春雨サラダ）- 特製ドレッシングにレモンをきかせ、後味の良いサラダに仕上げました。
- 750円
シーウィードサラダ（海草サラダ）
- 海藻の食感と磯の香りをお楽しみください。
- 800円
ひよこ豆とアボカドの豆乳ディップ- ひよこ豆・アボカド・トマトを特製の豆乳マヨネーズ（卵不使用）で和えました。チコリーに乗せてお召し上がりください。
- 800円
生春巻き二種盛り- サーモン・マンゴーはライスペーパーで、色鮮やかなお野菜は湯葉で巻き上げました。
- 800円
スープ
クラムチャウダー- 魚介のうまみが詰まったココナッツ風味のスープです。
- 800円
田舎風トマトスープ- 数種類の野菜を煮込んだスープです。
- 600円
メイン
鳥と豚バラ肉のバーベキュー- 日本の串焼きにはないケチャップベースの甘ダレで焼き上げました。
- 1000円
イベリコ豚と彩り野菜の
スイートチリ炒め- スイートチリを使った酢豚風の炒めもの。
- 1600円
エビのサンバルソース炒め- プリプリのエビを香り高いエビソースでからめました。
- 1400円
北海道産紅鮭のサクサクフライ- ココナッツフレークを衣に使用。サクサクした食感がココナッツミルクベースのソースによく合います。
- 1300円
アドボ（豚バラ肉と鶏手羽元の煮込み）- フィリピンの郷土料理を日本の角煮風に仕上げました。
- 1000円
タイ風さつま揚げ- 柑橘系のハーブ（バイマックルー）を入れた風味豊かな、さつま揚げ。
- 800円
蓮根と凍り豆腐のハンバーグ- お肉を一切使用していないハンバーグです。
- 1000円
季節野菜のクリームコロッケ- 豆乳を使ってクリーミーに仕上げました。
- 950円
スペシャル
フォアグラ丼- 濃厚なフォアグラと煮込んだ大根を使った贅沢な丼です。
- 2200円
ライス
ナシゴレン（インドネシア版炒飯）- 半熟に焼き上げた卵をからめてお召し上がりください。
- 1100円
グリーンカレー- 辛さの中にココナッツミルクのマイルドな味が広がります。
- 1100円
ひよこ豆のスパイシー
トマトカレー- たっぷりのお野菜を特製のトマトソースで煮込みスパイシーに仕上げました。
- 1000円
アジアン粥- ナンプラー・レモン・ガーリックチップをお好みで加えることで味の変化を楽しめます。
- 600円
お米の麺
パッタイ- お米の平打ち麺とたくさんのお野菜でバランスよく炒めました。
- 1200円
フォー- お米の平打ち麺を使い鶏ガラスープでさっぱりと仕上げました。
- 850円
トマトソースのピリ辛フォー- 酸味の効いた冷たいトマトスープで仕上げました。
- 900円
パスタ
トマトソースパスタ- コクのあるトマトソース・バジルを使用したパスタです。
- 1000円
シンプルペペロンチーノ- オイルベースでシンプルにまとめたパスタです。
- 1000円
豆乳カルボナーラ- 卵・乳製品を使わずにクリーミーに仕上げました。
- 1000円
アジアンリゾートカフェＳＡＮＢＵ（サンブー）
岐阜県多治見市太平町4-20 コクブビル1F
FAX:0572-24-7783 定休日：毎週水曜
- ■ランチタイム 11：30～14：00
- ■ティータイム 14:00～18:00
- ■ディナータイム 17：00～（LO21:30）
- ２次会・各種パーティ貸切予約も承ります
